【鄭師傅】西衛麵線(需預訂). 商品特色. 純手工日曬，傳承古法，手工精緻，Q彈好吃; 無添加防腐劑. 規格說明. 500g. 葷素別. 素. 食用方法. 需烹調，可製成乾、湯麵條.

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Oct 22, 2016 · 不過鄭師傅認為，機器製作的麵條終究和手工的不同，機器在運轉中所發出的溫度會使麵粉發酵，分子也會產生改變，而馬達也會影響筋度，讓麵條變質。「真正的 ...

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